Description
- 1 poulet jaune LR
- 2 cuisses de poulet jaune LR (+/- 600g)
- Escalope de poulet jaune LR (+/- 300g)
- 1 Coquelet (+/- 450g)
Informations complémentaires
| Farce | Foie gras – Vin blanc, Marrons – Rhum, Morilles – Vin Blanc, Nature |
|---|---|
| Désossage + ficelage en rôti | Non, Oui |
